Un any més, sembla que no me’n recordo del que és organitzar un esdeveniment tan canònic, no recordo any rere any l’estrès que suposa. Obro fil.
Comencem amb l’organització a taula. Sempre falten cadires… on poso a 13 persones si amb prou sort tinc més de 12 coberts? Ja m’espavilaria jo amb les meves estovalles de colors, però no… resulta que algú va establir que han de ser vermelles i, com més decoració hi hagi a la taula, sembla que més bona amfitriona ets.
Per no parlar que els coberts no poden ser els de dia a dia, m’haig d’inventar una coberteria de plata que no tinc, unes espelmes pel mig de la taula que un dia faran un incendi, i les tasses del cafè que ni en prenc ni tinc màquina, però per aquelles dates haig de fer aparèixer un joc de 12 tassetes a l’armari.
Ara bé, la pregunta del milió: què fem aquest any per menjar? Carai! Sembla que jo ara faig cara de Marc Ribes, soc especialista en degustació i amb prou feines sé posar el punt de cocció quan faig sopa…
Que si has de pensar en el menú pel celíac, que si un és intolerant a la lactosa, un altre les pilotes de la sopa de galets, que li fan fàstic… puto sopar! Per no parlar dels temes tabú que hi ha a cada casa, sí, sí… ja sabeu del que parlo. El cunyat a taula que saps que quan parla de segons quins temes, ja salten espurnes, i tu a tot preu evites que en parli. Cada any em surt una cana d’estrès i penso que si continuo fent aquests dinars acabaré com el floquet de neu.
Un altre aspecte que m’agradaria parlar son els regals, els amics invisibles i les santes hòsties que cada any fan que hagis de pensar el triple en regals que en el fons no saps ni perquè has participat i t’adones que t’has vist enredada pels companys amics i coneguts.
Qui m’ho hauria de dir, potser el que em cal és rellegir aquest article cada any que sembla que m’agrada torturar-me. Però, en el fons, tant debò poder trobar-nos tots any rere any al voltant de la taula de Nadal. Soc experta en romantitzar les coses, ja ho veieu. En fi, bon Nadal i a pensar propòsits que seran incomplerts.
