Enric I. Canela
Catedràtic emèrit de Bioquímica i Biologia Molecular a la Universitat de Barcelona.
Supremacisme innat
La paraula racista deriva de raça. En realitat, com sabem perfectament, no té res a veure amb la raça, més aviat es fa servir per designar aquells que consideren superior una...
Silicona als aliments
Aquest article el motiva algunes preguntes que m’han fet arran dels articles Moriré plastificat, Contaminats a taula i Més sobre plàstics. Espero aclarir algunes coses.
És pràcticament impossible reduir l’impacte dels plàstics a la biosfera. Si...
Colesterol equilibrat
Abans de res, un aclariment. Soc partidari dels medicaments sempre que no hi hagi una solució orgànica. La meva opinió és que només cal recórrer als medicaments quan els mecanismes de...
La Lp(a) i els infarts
Fa uns mesos, el 31 de gener, vaig publicar en aquest bloc La lipoproteïna que mata. En aquest article feia una anàlisi sobre aquesta, poc coneguda, lipoproteïna. Deia que és una proteïna...
Restrenyiment
Un dels problemes de salut més freqüents al món occidental és el restrenyiment. És una patologia que pot ser greu si és crònica. Com és conegut, augmenta amb l’edat i és...
Cessió sense control
Els canvis de govern provoquen sempre reaccions contradictòries entre els ciutadans. Alguns resten indiferents al canvi, més dels que seria desitjable en una societat responsable, altres estan contents, n’hi ha que...
El sucre afegit retalla la vida
Des de fa uns anys la ciència disposa d’una eina capaç de predir l’edat biològica de les persones. Són els rellotges epigenètics, que prediuen l’edat biològica independentment de l’edat cronològica.
Aquests rellotges...
Cos vell, cervell actiu
Des de molt jove he cregut en el valor de l’experiència. Sempre he pensat que les organitzacions, públiques o privades, i també els òrgans que les governen han de comptar amb...
El frau de les drogues
La comunicació entre neurones és fonamental per al correcte desenvolupament de les funcions vitals, voluntàries i involuntàries, de l’organisme. Les neurones són les cèl·lules del sistema nerviós que reben, processen i...
Cúrcuma sí, cúrcuma no
Fa un temps, gener de 2017, vaig escriure l’article sobre la cúrcuma, Us convido a prendre curri, que no va tenir gaires lectures. Crec que tenia interès, però no va arribar a...
